Oberhitzegrill aus Edelstahl mit stufenlosem 3,3-kW-Keramikbrenner für Steaks, Fisch und Gratin bei über 800 °C.
Kategorien : HOTBOX
SKU : EIS-HOT-002
Die Beeftec Hotbox bringt bis 830 °C Oberhitze auf den Rost und karamellisiert die Kruste in 60–90 Sekunden pro Seite. Das doppelwandige V2A-Gehäuse bleibt außen ruhiger und lässt sich zur Reinigung abnehmen. Gegenüber 399 EUR liegt der Angebotspreis deutlich darunter.
Infrarot von oben gart dünne Cuts schnell, dicke Stücke ziehen danach auf unterer Schiene nach. Mehrere Einschubhöhen steuern Abstand zum Brenner und damit Bräunung ohne Umdrehen der Hitzequelle.
Maße 25 x 43 x 48 cm bei 13 kg brauchen festen Tisch im Freien und 50-mbar-Anschluss mit 1-m-Schlauch. Für normale Würstchenmengen oder große Familienportionen ist die XL-Fläche später sinnvoller.
Geschliffenes V2A, Rost, Griff und Gastroschale sind rostfrei und spülbar. Doppelwand isoliert, Keramikbrenner verteilt die Hitze vollflächig und regelt stufenlos.
Gehäuse von der Bodenplatte heben, Fett aus der Schale wischen, Rost ausbrennen und abbürsten. Handschuhe anziehen, Grill auskühlen lassen.
Oben kurz krusten, dann auf unterer Schiene bei kleiner Flamme auf Kerntemperatur ziehen lassen.
Nur mit hitzefester Unterlage und Abstand zu Wänden, Höhenverstellung und DVGW-Zulassung nach Anleitung beachten.
Über 800 °C Oberhitze für krosse Kruste
3,3-kW-Keramikbrenner stufenlos regelbar
Abnehmbares V2A-Gehäuse für leichtes Putzen
Mehrere Einschübe für Abstand und Nachziehen
Maße: H 43 cm, B 25 cm, T 48 cm
Bauart: Gas-Oberhitzegrill
Gewicht: 13 kg
Herkunft: Made in Germany
Leistung: 3,3 kW
Material: Edelstahl V2A, Keramikbrenner
Temperatur: bis ca. 830 °C
Gasanschluss: 50 mbar, Schlauch 1,0 m, Druckminderer
Lieferumfang: Grillrost, Gastroschale, Griff, Hitzeschutzhandschuhe, Gasschlauch, Druckminderer
Verkäufer: Eisenofen
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