Gas-Grillplatte für modulare Außenküchen mit 96 x 46 cm Bratfläche und 12,8 kW aus vier Brennern. Gart für 25 bis 30 Personen.
Kategorien : Kalentia & Gelantia
SKU : EIS-KAL-074
Mit 96 x 46 cm Stahlfläche und vier separat regelbaren Edelstahlbrennern zu je 3,2 kW bringt die L Class Special 40 gleichzeitig Fleisch, Fisch und Gemüse auf Temperatur. Die Zonen lassen sich scharf anbraten und daneben warmhalten, ohne die Platte zu räumen. Der Preis liegt derzeit bei 149,96 EUR gegenüber 1425 EUR.
Die durchgehende Plancha eignet sich für Familienfeste und lange Grillabende, bei denen fortlaufend nachgelegt wird. Von Smash-Burgern über Garnelen bis zu Röstgemüse bleibt alles auf einer Ebene und unter Kontrolle am Gas.
Konstruiert als Einbaumodul für modulare Außenküchen neben Grill- oder Spülenmodulen. Ausschnittmaß, Gasanschluss mit Absperrung und hinterlüfteten Unterschrank prüfen sowie Flaschengröße und Schlauchführung einplanen. Anschluss und Dichtheit vom Fachbetrieb abnehmen lassen.
Vorheizen bis das Öl leicht wellig wird, dann in Zonen arbeiten: vorne heiß, hinten milder. Nach dem Garen Grobes abziehen, mit Wasser ablöschen und dünn einölen, so bleibt die Patina erhalten.
Geliefert wird das Grillplattenmodul L Class Special 40 für den modularen Einbau. Gasflasche, Schlauch und Regler gehören je nach Land zum Installationsmaterial vor Ort.
Ja, jede Zone regelt einzeln, für kleine Mengen genügt ein bis zwei Brenner.
Noch warm abziehen, kurz mit Wasser lösen, trocken reiben und hauchdünn mit Speiseöl einreiben.
96 x 46 cm Bratfläche für paralleles Garen großer Mengen
4 x 3,2 kW Edelstahlbrenner einzeln regelbar
Einbaumodul teilt sich die Zeile mit Grill- und Küchenmodulen
Bauform: Einbaumodul für modulare Außenküche
Brenner: 4 x Edelstahlbrenner je 3,2 kW
Energieart: Gas
Kapazität: für ca. 25-30 Personen
Kochfläche: 96 x 46 cm
Lieferumfang: 1 x Grillplattenmodul L Class Special 40
Gesamtleistung: 12,8 kW
Verkäufer: Eisenofen
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